1、特种茉莉花茶
这类精工细作的特种茶在选料上特别讲究，是选用优质的茉莉鲜花和上等的绿茶为原材料，通过全手工精心地窨制制作而成的；这类特种茉莉花茶的汤色呈亮黄色和嫩黄色，茶的味道特别鲜灵和浓郁，这类茶除了味道特别好之外，还富有一定的观赏价值。主要的产品有：茉莉银针、茉莉大白毫、茉莉雪芽等。
2、级形茉莉花茶
这类茶是选用烘青茶坯为原料进行加工，加工后就会形成各种规格的茶坯，然后再把这些加工好的茶坯跟新鲜的茉莉花拼接在一起进行窨制。这类茶制成后的外观为条形，根据不同的等级又可以分为香豪、银豪、春豪；每一种茶的味道和色泽都有些区别，等级高的味道会更好一些。
