白扁豆大的好还得小的好（大白扁豆与小白扁豆哪个效果好）

大的好，白扁豆是大的比较好。大白扁豆一般多用于食材，绵软易烂、口感好。而小白扁豆可以药食两用，但食用口感不如大白扁豆。

白扁豆；一年生缠绕草质藤本。荚果倒卵状长椭圆形，微弯，扁平，质坚硬。种皮薄脆，内有子叶2枚，肥厚，黄白色，角质。嚼之有豆腥气。花期7-9月；果期9-11月。

应该有点不一样，除了大和小区别，大的特面，小的口感就没有那么好????