可以用白醋和小苏打去除铁锅底油垢。
因为铁锅长时间使用会累积厚厚的油垢，用普通的清洁剂可能无法去除，而白醋和小苏打含有酸碱性物质，可以分解油垢，使其容易清洗。
具体方法是先将铁锅加热至略微温热，然后将水倒入铁锅中，加入一定量的白醋和小苏打，静置约20分钟，最后用刷子轻轻刷洗即可。
此方法不仅有效清除油垢，还能够养护铁锅，让它更持久。
使用醋或酸来去除铁锅底油垢是一种有效的方法。
原因是醋和酸具有很强的溶解脂肪的能力，可以快速分解铁锅底部的油垢。
同时，使用这种方法不仅可以去除油垢，还可以保护铁锅不被腐蚀。
具体操作是，将适量的醋或酸倒入铁锅中，待温度升高后用木制或塑料刷子慢慢刷洗底部的油垢，最后冲洗干净即可。
铁锅需要经常保养和清洁，以保持其良好的使用状态。
除了使用醋或酸清洁铁锅底部的油垢外，还可以使用盐、苏打粉等天然清洁剂。
同时，在使用铁锅时应避免使用过多的油脂，以免加重铁锅底部的油垢积累。
