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可以把糖与牛奶加在一起加热吗(牛奶加热三分钟加块方糖)

可以把糖与牛奶加在一起加热吗(牛奶加热三分钟加块方糖)

更新时间:2024-04-11 22:25:48

可以把糖与牛奶加在一起加热吗

不可以。

因为若把糖与牛奶一起加热,牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热时再加糖。

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