将进门处的开放式厨房改为封闭式厨房，可以通过以下步骤实现：
在厨房入口安装门，可以选择推拉门、折叠门或者普通门。
如果想要保留开放式厨房的通风和采光，可以选择使用透明材质的门，如玻璃门或者塑料折叠门。
如果原来的开放式厨房有墙壁，需要拆除墙壁，但是要保留承重墙，以防对房屋结构造成影响。
如果在改造过程中需要重新安排管道，需要在封闭厨房内安装新的烟道和排气扇，以保证厨房的通风和排烟。
最后，封闭式厨房内部需要按照常规的厨房设计规范进行布置，包括水槽、灶台和储物空间等。
需要注意的是，封闭式厨房需要注意安全和卫生问题，需要安装防火和防盗设备，同时要注意清洁卫生，保持厨房的整洁和卫生。
