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腌鸡排料粉配方(广式鸡排腌料配方)

腌鸡排料粉配方(广式鸡排腌料配方)

更新时间:2024-04-15 00:16:33

腌鸡排料粉配方

1、酱汁调味料:蒜蓉40克、葱15克、姜15克、酱油膏一大勺、五香粉1/8茶匙、小苏打粉1茶匙、水60ml、椒盐粉1茶匙。

2、腌制方法1)、将鸡胸肉洗净后去皮,再横切成上下两片。

2)、将所有的酱汁调味料放入果汁机搅打30秒后去渣,留汁。

3)、将鸡胸肉放入酱汁中,腌制30分钟。

4)、将鸡胸肉取出,二面均匀沾上地瓜粉,轻轻抖掉多余的粉。再静置1分钟即可。

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