芦苇叶的营养价值（芦苇叶的功效与禁忌）

芦苇叶中含有多种营养成分。

主要包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、铁、镁、锰、锌等。

其中，蛋白质的含量较高，为约20%，而脂肪和碳水化合物的含量比较低