蔬菜粥用什么蔬菜最好（青菜粥一般用什么菜）

蔬菜粥我喜欢用青菜，香菇，胡萝卜最好。青菜要切成小片，香菇切片，胡萝卜切丁，小一点为好。先用小火慢慢熬粥，熬到快粘稠时加入准备好的青菜香菇胡萝卜，再一起熬一会，最后加盐调味。营养丰富，易消化的青菜香菇胡萝卜粥完成，热气腾腾的吃上一碗，很舒服。

用南瓜好，因为南瓜味道偏甜，热量高，用来煮粥可以增加蛋白质，还能提升鲜味，南瓜颜色鲜艳，肉质柔软，煮粥容易变得粘稠的