陕西省咸阳市特产有以下几个：
1、乾县豆腐脑和锅盔辣子。
2、兴平辣椒和辣椒面。
3、临潼石榴。
4、彬州市御面。
5、三原县蓼花糖。
6、泾阳县茯茶。
1，淳化苹果淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外，在国际、国内市场都有较高声誉，被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。
2，蓼花糖蓼花糖样子像鼓槌形，金黄色的表皮里有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香，风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。
3，大晋枣大晋枣是彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。"目前，树龄300年以上的大晋枣药用极高，自古以来为历代贡品。
4，普集烧鸡普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。
5，乾州锅盔乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。
