咸阳的特产有泾阳茯砖茶、彬州梨、秦都红薯、淳化荞麦、兴平大蒜、三原蓼花糖、兴平辣椒、礼泉小河御梨、咸阳茯茶、彬县大晋枣、长武苹果、淳化荞面饸饹、咸阳马栏红。
泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶是一种非常优质的茶叶，茶体紧实，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶距今已有近千年的历史，泾阳茯砖茶属黑茶类，分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。
彬州梨
彬州梨产自彬县，是地方名特水果，现在已经有1000多年的栽培历史了。彬州梨品质好，素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、果核小、汁多无渣、酸甜适口、香甜浓郁而驰名省内外，为历代贡品。彬州梨畅销全国，深受广大消费者欢迎。
秦都红薯
秦都红薯种植历史悠久，明清时期已有种植。秦都红薯特色鲜明，皮红条正，口感干面，味道香甜，适合烤、蒸。红薯形状美观，长条形，粗细均匀，富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
