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芋头粉蒸肉的简单做法 芋头粉蒸肉怎么做最正宗(芋头粉蒸肉的家常做法最简单窍门)

芋头粉蒸肉的简单做法 芋头粉蒸肉怎么做最正宗(芋头粉蒸肉的家常做法最简单窍门)

更新时间:2024-05-12 14:51:16

芋头粉蒸肉的简单做法 芋头粉蒸肉怎么做最正宗

芋头粉蒸肉使用原料有:大芋头半个(约250克),带皮五花肉400克,大米300克,糯米50克,五香粉1.5小匙。调味料需要:盐适量,生抽1大匙,老抽1小匙,白糖0.5小匙,葱花少许。

具体做法:先将大米和糯米炒至金黄色后磨碎,再加入调味料制成粉待用。然后把五花肉切碎加入调料腌制30分钟,同时需要把芋头放入一起腌制。最后加上之前制作好的米粉,拿去蒸煮即可完成。

做法一

1、五花肉切片。

2、加入盐、生抽,料酒,姜粉,十三香,鸡精。[2]

3、拌匀,腌制半小时。

4、芋头削去皮。

5、切成块。

6、放入碗中,铺平。五花肉中加入蒸肉米粉,加入适量水拌匀。

7、将五花肉片摆在芋头上。

8、放入高压锅压十五分钟,出锅撒上香葱末。

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