1. 粉丝提前用开水泡软。
2. 油菜洗净切段。
3. 小半根胡萝卜和四朵香菇切片儿。
4. 葱切段，姜蒜切片儿准备好。
5. 取一小块儿猪肉切片儿，肥的煎成油梭子味道更棒。
6. 锅中烧水，加适量盐和油，水开后下入油菜焯一下捞出沥水备用。
7. 接着再把胡萝卜和香菇也放进去焯一下，捞出沥水备用。
8. 另起一锅，锅中放适量油，下入肉片煸干。
1.油菜洗净。
2.粉丝用温水浸泡。
3.备好海米。
4.切好葱花。
5.热油锅，放少许油，放葱花，油菜炒。
6.炒至油菜发软在放粉丝。
7.加入热水，中火煮。
8.在加入盐和海米。
9.加海米后煮2-3分钟，即可盛出。
