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油菜汤怎么做(清水油菜汤做法)

油菜汤怎么做(清水油菜汤做法)

更新时间:2024-04-13 09:19:16

油菜汤怎么做

一、用料:油菜1颗,鸡蛋1个,盐适量,亚麻籽油适量,蒜片适量,食用油适量

二、做法步骤:

步骤1.油菜洗净切碎

步骤2.鸡蛋打入碗中搅散备用

步骤3.锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香

步骤4.放油菜翻炒

步骤5.加一碗水

步骤6.煮开

步骤7.淋入蛋液

步骤8.蛋液定型关火,加盐调味

步骤9.加几滴亚麻籽油调味即可。

1、将油菜洗净,对剖;粉丝洗净用温水泡发,剪成小段,待用。

2、锅置火上,倒植物油烧热,放入粉丝、油菜,加入盐、味精、胡椒粉煸炒。

3、待油菜炒至六成熟时,加入清汤,煮沸即可。

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