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奶汁豆腐汤怎样炒面(奶汁豆腐汤的制作方法)

奶汁豆腐汤怎样炒面(奶汁豆腐汤的制作方法)

更新时间:2024-04-17 23:29:52

奶汁豆腐汤怎样炒面

用料 :油 一般炒菜的量 面粉 一大勺 牛奶 一盒 盐 半小勺 水 根据人数而定    

老豆腐 半斤 芝麻 适量 鸡精 适量 

奶汁豆腐汤的做法

1、干锅烧热倒入芝麻翻炒几下有香味即可盛出待用

2、锅里倒油

3、油大概70度(油冒烟)轻轻倒入勺里的面粉

4、圆勺的勺背顺着一个方向搅动,直至变成金黄色闻到香味

5、加水(按人数而定)和一盒纯牛奶

6、加入豆腐块熬滚

7、加入适量的盐和鸡精小火熬三五分

8、关火撒芝麻出锅

小贴士

油用动物油更香。炒面时注意火候,用厚底的不粘锅,如果把握不好炒糊了,就再换一次吧

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