大宗商品包括：
⑴农副产品约20种：包括玉米、大豆、小麦、稻谷、燕麦、大麦、黑麦、猪腩、活猪、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油、鸡蛋等，其中大豆、玉米、小麦被称为三大农产品期货。
⑵金属产品10种：包括金、银、铜、铁、铝、铅、锌、镍、钯、铂。
⑶化工产品5种：有原油、取暖用油、无铅普通汽油、丙烷、天然橡胶等。
大宗商品（Bulk Stock）是指可进入流通领域，但非零售环节，具有商品属性用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。在金融投资市场，大宗商品指同质化、可交易、被广泛作为工业基础原材料的商品，如原油、有色金属、钢铁、农产品、铁矿石、煤炭等。包括3个类别，即能源商品、基础原材料和农副产品。
大宗商品同时具有5个特点：
⑴供需量大
⑵原产地
⑶原材料
⑷国家统一限价
⑸影响国计民生
