何首乌性状鉴别 块根纺锤形或团块状，长6.5～15cm，直径4～12cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则皱纹及纵沟，并有横向皮孔或连线条纹，两端各有一个明显的断痕，露出纤维状维管束。质坚硬，不易折断。切断面淡黄色或淡红棕色，粉性，皮部有4～11类圆形的异型维管束环列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。 以体重、质坚实，粉性足者为佳。 何首乌显微鉴别 根(直径3～10cm)横切面：木栓层为数列细胞，充满红棕色物质。韧皮部较宽，散有异型维管束，即复合维管束，另一种是单个的维管束，均为外韧型。形成层呈环状。木质部导管较少，周围有管胞及少数木纤维。根的中心为初生木质部。薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。 粉末棕色。主要特征有：1.淀粉粒众多，单粒呈类球形、盔帽形或三角状锥形，直径4～16～39μm，脐点呈人字状、星状、弧状或点状，层纹不明显。 复粒直径6～51μm，由2～3～9粒复合而成。2.草酸钙簇晶较多，直径约80μm，也有簇晶与较大的类方形结晶合生。3.具缘纹孔导管直径17～178μm；另有细小的网纹导管。
