2一3月
芥蓝的耐寒性差，喜欢在温暖环境下生长。因此多是在春季播种，具体是二三月份，种下后在六月到十月之间会成熟。播种时要选深翻土壤，消毒处理。注意种植的密度，不可太密也不能过稀。种下后适量浇水湿润土壤，保证养分充足，还要多晒太阳，这样后期的长势才会更好。
芥兰在每年的9月至第二年3月播种，可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培，由于7~9月是高温多雨季节，所以最好选在冷凉的地方进行种植。芥兰种植时，应选用保肥保水的壤土，每亩施基肥、堆肥3000-4000公斤，露地栽培应在下午进行，保护地栽培宜在上午进行，除此之外还要做好病虫防治工作。
