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醪糟绿豆汤的做法(醪糟芋圆汤正宗做法)

醪糟绿豆汤的做法(醪糟芋圆汤正宗做法)

更新时间:2024-05-11 12:11:51

醪糟绿豆汤的做法

材料:

醪糟50克、绿豆50克、冰糖50克、水适量

做法:

1.将醪糟和绿豆分别泡水半小时左右,洗净沥干备用。

2.将适量的水倒入煲中,放入醪糟和绿豆,开大火煮沸。

3.将火调小,继续煮约20分钟。

4.加入冰糖,继续煮至冰糖融化即可。

5.凉至适口温度即可食用。

小贴士:

1.绿豆要先泡水,煮出的汤比较清爽。

2.醪糟可以买现成的,也可以自己做,方法可以上网查找。

1 比较简单。
2 首先需要将醪糟和绿豆洗净,放到锅中加水煮沸,然后转小火慢慢熬煮约30分钟左右,直到绿豆熟透,最后加适量冰糖提味即可。
3 另外,可以根据个人口味添加红枣、桂圆、莲子等材料,增加营养。
醪糟是一种传统食品,有益于调节肠胃功能,绿豆则具有清热解毒的功效,此汤可在夏季饮用。

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