羊肚菌泡的水要倒掉吗（羊肚菌为什么要泡十几个小时）

要倒掉，羊肚菌泡的水是要倒掉的，因为羊肚菌在生长的过程或者是采摘保存过程中会有灰尘，泡羊肚菌的水是比较脏的，所以要倒掉