1.
清水虎皮虾：首先准备虎皮虾500克，锅中放入1000毫升的水，再放入料酒十毫升，接着把虎皮虾500克放入其中，小火煮十分钟即可。
2.
虎皮虾蒸蛋：准备虎皮虾150克去头剥皮，鸡蛋80克，打散到碗中，接着放入食用盐五克，顺时针方向打散，再把虎皮虾150克放入其中，接着放入到蒸笼上面，小火蒸15分钟即可。
3.
虎皮虾炒黄瓜：准备黄瓜150克削皮切成块，虎皮虾150克去头剥皮，锅中放入食用油15毫升，然后再放入虎皮虾150克，炒至变色，接着放入黄瓜150克，加入食用盐15克，翻炒两分钟即可。
