常温下也可以存放,最好放到密闭的罐子内。夏天气温高,存放最好不要超过一个月。建议放入冰箱冷藏,这样会放较长时间的。如果猪油有一股腥臭味,或者看上去发黄,没有那么稠了,有点稀,那就是变质了,千万不要吃了。