冻西兰花还能吃,但是味道不一定赶来没冻的那么脆了。可是有一种特殊的味道,放好调料做出来也挺好吃的。就是颜色差点
西蓝花冻了可以吃,口感会不好,西蓝花富含膳食纤维以及维生素,具有防癌抗癌、增加免疫力、延缓衰老的作用,可以炒着吃也可以清蒸。