炖鱼用放味精吗（炖鱼时加鸡精还是加味精）

吃鱼的时候，尤其是在炖鱼的时候，千万不要往鱼里放味精，炖鱼的时候，加入葱片，姜片，大料，料酒，酱油，食盐，白糖，米醋，这些调料就可以了，千万不要放味精，会把鱼的香味蛰了！

我不但炖鱼没使用过味精，我炒菜都没使用过味精。因为味精吃多了对人体是有危害的，味精也可能制胎儿畸形。当然，适量的吃有益于人体的神经系统，但不能超量，为了安全反正我是没有使用味精。