用锅把面条煮到8成熟，关火，不急着出锅。
2/5
把鲜鸡蛋打入用来装面的碗，调匀，然后倒入准备好的酱油及芝麻油。继续调匀。
3/5
把火腿切成丁，放煮面的水里2分钟。
4/5
把已熟的面捞进碗里，趁热搅拌，直至面条与鲜鸡蛋充分混合。鸡蛋的腥味已在芝麻油和面条的香味里被掩藏了。
5/5
捞出锅中的火腿肠丁，放入面上，再把剁辣椒酱淋在上面，一份懒人拌面就可以上桌了。
注意事项
煮面的时候请不要再放盐，因为酱油以及火腿都是咸的，而且剁辣椒酱一般都很咸。
首先取两袋方便面，在锅里填入适量的水，等到水烧热之后把方便面下进去。
然后等面煮熟以后捞出加入，然后用凉水把面冲冲一下，先放到一边，备用。
然后就是在另一个炒菜锅里加入油，葱姜蒜等调料准备好，等油热以后调料放之后，再放入香肠。进行搅拌，再放一些青菜，炒熟之后，然后关上火。
碗里倒酱油，加入生鸡蛋和盐鸡精，然后把冷水泡好的方便面，放入碗里里面，搅拌均匀就好了。
