龙豆择洗干净，沥干水分
步骤 2
把沥干水分的龙豆，从中间掐成两段
步骤 3
注备干辣椒，花椒，白芝麻，蓉蓉
步骤 4
起锅烧油至6成热（约180度），下入龙豆大火炸成起泡的虎皮状，控油
步骤 5
锅中留底油，下入花椒，干辣椒，蒜蓉炒香，下入炸好的龙豆，再放入盐，鸡精，白糖，白芝麻翻炒均匀即可出锅
食材：
龙豆角 适量 、 南德 少许 、 小米椒 1个
烹饪步骤
步骤1/2
龙豆洗净控干水分，用手掰成自己喜欢的长度，油温烧至五六成热的时候，将处理好的龙豆角放进去一部分炸两分钟左右（以此类推），然后用漏勺捞到吸油纸上除去多余的油脂。
最后一步
这一步就更简单咯，只需放入少量的南德搅拌均匀，再撒上小米椒即可。嗯嗯，口感脆爽灰常下饭哦！
