公鸡炖汤怎么炖最好喝（公鸡炖汤一般搭配什么）

1.

首先准备好一只公鸡约800克。

2.

接着再把公鸡800克切成块，如下图所示。

3.

盆子中放入1000毫升的水，再加入公鸡块800克，浸泡30分钟是为了泡出里面的血水。

4.

准备一个砂锅，如下图所示。

5.

直接把浸泡好的公鸡块800克放入其中，再放入香菇45克，葱段15克，红枣25克，料酒五毫升，食用盐20克。

6.

用小火慢煮至开锅，如下图所示。

7.

再煮50分钟即可，如下图所示，公鸡炖汤就做好了。