甜椒胡萝卜炒肉丝的做法（甜椒胡萝卜炒肉的做法大全）

首先将胡萝卜和甜椒洗净切丝备用，然后将瘦肉切丝，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。

锅烧热，放入适量油，爆香葱姜，加入肉丝翻炒至变色后捞出备用。

再倒入胡萝卜丝和甜椒丝翻炒至变软，加入适量盐和酱油调味。

最后将炒好的肉丝放入锅中，翻炒均匀即可。这样做出来的甜椒胡萝卜炒肉丝鲜嫩可口，色香味俱全，营养丰富。

先将肉丝下锅爆炒，然后加入甜椒和胡萝卜一起翻炒，在加点水焖熟收汁就可以了。