回民炖牛肉香料配方

牛肉700克

姜 5大片

大蒜 5瓣

葱 大半根葱白

八角 2个

白酒 1大汤勺

白糖 1小勺

盐 适量

干辣椒 3个

酱油 老抽1大汤勺

花椒 30粒 多点没事

天津利民甜面酱 大半袋

天津利民番茄酱 大半袋

水/啤酒 没过牛肉的量