三文鱼蘸的白酱通常是指酸奶油酱。酸奶油酱是一种以酸奶油为主要原料制成的调味酱，口感酸甜，质地柔滑。它的制作方法比较简单，一般包括酸奶油、柠檬汁、蒜末、盐和黑胡椒等原料。将这些原料混合均匀后，就可以作为三文鱼等食材的蘸料使用了。除了三文鱼，酸奶油酱还可以搭配其他的海鲜、肉类、蔬菜等食材，口感清爽，营养丰富。
是紫菜酱。
非常好吃。鲑鱼是溯河产卵的，它们在淡水中孵化，迁移到海洋，然后返回淡水进行繁殖。然而，一些种的种群在一生都只生活在淡水中。民间传说认为鱼会回到它们孵化与产卵的确切地点。
跟踪研究表明该现象基本属实
