泰国米和水的比例是1:1.5或1:1.75,不同的米种和口感会决定所需的米水比例不同。
一般来说,粘米需要更多的水,而糙米则需要较少的水。
此外,米水的比例还会受到烹饪方式的影响,如电饭煲、高压锅和煮饭锅等。
因此,在烹饪泰国米时,需要根据具体情况合理调整米水比例,以达到最佳口感和风味。
泰国米和水的比例是1:1.5或1:1.75,不同的米种和口感会决定所需的米水比例不同。
一般来说,粘米需要更多的水,而糙米则需要较少的水。
此外,米水的比例还会受到烹饪方式的影响,如电饭煲、高压锅和煮饭锅等。
因此,在烹饪泰国米时,需要根据具体情况合理调整米水比例,以达到最佳口感和风味。