葡萄去蒂，撒上一点生粉。使生粉粘在葡萄表皮，倒入清水,用手将葡萄表皮揉搓干净。
步骤3
再用清水冲干净，水当当的葡萄，平常洗葡萄吃可以用这个方法哦
步骤4
将葡萄皮和果肉分离
步骤5
向锅中倒入约150毫升清水,放入葡萄皮煮。
步骤6
大火将汤汁煮沸转小火煮,直至葡萄皮色泽变浅,汤汁变成紫色。将葡萄皮捞出,放在滤网上,将葡萄皮中的汤汁压挤回锅中
步骤7
葡萄皮全部捞出，加葡萄肉，葡萄汁也全部加入
步骤8
煮开后加100克糖。这个葡萄巨甜，糖的量放的比较低。
步骤9
大火将汤汁煮沸,转中火慢慢熬制。有浮沫，将浮沫去掉。 小贴士：浮沫不去掉，果酱会有涩味
步骤10
中途用铲子将果肉压压碎。
步骤11
果酱快好了，向锅中倒入米醋。熬至果肉软滑,果酱浓稠,关火。
造葡萄果酱舍去葡萄皮的设备，只需要在在搅的过程中，然后用一个布把它立起来就去掉了，成功的去掉了葡萄的皮。
