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半成品咕咾肉的做法(咕咾肉做法完整版)

半成品咕咾肉的做法(咕咾肉做法完整版)

更新时间:2024-04-12 21:29:44

半成品咕咾肉的做法

1· 选三层五花肉切薄片用刀被砸平以入味,加料酒,生姜,老抽少,蛋清放十分钟,锅上油将肉片拿出用淀粉裹匀捏成球,注意淀粉不要太多,放油锅炸二遍,一遍成形不要火大,二遍脆黄!起锅放油,放洋葱,红辣,加菠萝更好,在锅翻炒,一分钟后把事先调好的蕃茄汁,白糖,白醋,农夫果园果汁混合汁迅速下锅翻炒!起盘,即可品尝到,酸甜可口又下饭的咕咾肉了!

咕咾肉(半成品就是酥肉

第1步. 梅花肉,比里脊劲道,比五花肉油少,推荐给大家,就像雪花牛排!十字刀横竖切,别切段,然后改2厘米见方小块,小的容易炸酥!

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