主料 多春鱼一盒 辅料 盐，姜，酒适量 盐烤多春鱼的做法步骤
1. 多春鱼买回解冻，千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮，会连着肠子拉出来的。洗净，厨房纸吸干水。
2. 姜酒盐腌制十五分钟，烤箱预热五分钟，锡纸刷层油，然后把鱼摆上锡纸，入预热好的烤箱。上下管190度，烤15分钟，翻面再15分钟。
3. 摆盘，趁热撒点椒盐，摆上柠檬片，吃的时候挤掉淋上去，特别鲜美！
步骤 1
多春鱼化开 然后用清水冲洗一下 把鱼鳃拿掉
步骤 2
用盐把鱼稍微腌一下 有10-20分钟就可以 然后烤之前空一下水
步骤 3
把烤箱180度预热 预热时把烤盘拿出来 放上锡纸，撒食用油，摸匀，可以用刷子刷匀。 把多春鱼摆摆齐，在朝上的那一面也刷油，油可以多放，这样烤出来比较酥脆。 油刷好以后，撒一小层盐，然后撒黑胡椒碎 进烤箱 180-200度20分钟
步骤 4
拿出来翻面 撒盐 黑胡椒5-10分钟 调200-230度 充分上色 有点褐色的这样子
步骤
烤好啦 出锅
