在Excel中，你可以使用以下步骤对新建的表格进行排序：
1. 打开Excel并新建一个表格。
2. 在表格中选择要排序的数据范围（可以是一个列或多个列）。
3. 单击Excel工具栏上的“数据”选项卡，在“排序和筛选”组中选择“排序”。
4. 在弹出的对话框中，选择希望排序的列（通过选择列标题）。
5. 在右侧的排序对应的行中，选择排序方式，如升序或降序。
6. 可以选择多个排序级别，即按照多个列进行排序，点击“添加级别”按钮添加更多排序级别。
7. 确认排序选项后，点击“确定”进行排序。
Excel将根据你的选择对表格数据进行排序，并根据选定的排序列和排序方式重新排列数据。
具体操作可能因Excel的版本和界面布局而有所不同。以上步骤仅供参考，你可以根据具体情况进行微调和调整。
1.选择数据中的一个单元格。
2.选择“ 开始 ”>“ 排序和筛选 ”。 或者，选择 “数据 > 排序 ”。
3.选择某个选项： “ 按 A 到 Z 排序 ”- 按升序对所选列进行排序。
“ 按 Z 到 A 排序 ”- 按降序对所选列进行排序。
“ 自定义排序 ”- 通过对多列应用不同的排序条件，对数据进行排序，等等。
