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泰国咖喱炒饭正宗做法(泰国菠萝咖喱炒饭最正宗的做法)

泰国咖喱炒饭正宗做法(泰国菠萝咖喱炒饭最正宗的做法)

更新时间:2024-05-04 08:35:34

泰国咖喱炒饭正宗做法

食材:白米饭 ,虾仁 ,鸡蛋 ,洋葱 ,青红椒

黄瓜 咖喱酱 芝士片 生抽 姜 大蒜 盐 白胡椒粉

做法:

1、虾仁用少许盐、白胡椒粉腌10分钟;青红椒、黄瓜、洋葱切丁;鸡蛋加少许盐打散;蒜、姜切末。

2、锅中加油,油热倒入蛋液用筷子划散凝固后,盛出备用。

3、再加入适量油,放入姜,蒜末炒香,放入虾仁炒至变色。

4、加入青红椒、黄瓜和洋葱,翻炒至断生。

5、放入米饭炒散。

6、加入一勺生抽炒匀。

7、加入鸡蛋、咖喱酱翻炒均匀。

8、米饭均匀裹上咖喱酱,颗粒分明

9、这时加少许盐和芝士片,翻炒均匀即可。

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