生吃白萝卜可以尝试以下几种做法：
1. 白萝卜沙拉：将白萝卜切成薄片或丝，加入适量的盐、胡椒粉、柠檬汁和橄榄油拌匀即可。
2. 白萝卜汁：将白萝卜切块放入榨汁机中榨取汁液，可以加入适量的水稀释。也可以根据个人口味加入一些其他蔬菜或水果一起榨汁。
3. 白萝卜凉拌：将白萝卜切成薄片或丝，用开水焯烫一下后捞出，加入适量的盐、醋、糖、酱油和蒜末拌匀即可。
4. 白萝卜夹馅：将白萝卜切成薄片或丝，用来夹在三明治或寿司卷中，可以搭配其他食材一起食用。
注意，生吃白萝卜时应选择新鲜、无斑点的白萝卜，并彻底清洗干净。另外，如果对生食不适应或有消化问题的人群，建议先煮熟或蒸熟后再食用。
生吃白萝卜可以是一种清爽的健康食品，但要注意如何处理以确保口感和味道更好。以下是一些使生白萝卜更好吃的方法：
1. 选择合适的白萝卜：选择新鲜、坚实、无损伤的白萝卜。避免选择表面感觉软烂或有斑点的白萝卜。
2. 削皮：削去白萝卜的外皮，因为外皮可能会有苦味或泥土味。使用刨刀或刀片将外皮削去。
3. 切片或切丝：将白萝卜切成薄片或细丝，这样会更容易咀嚼和消化。你可以使用刀片、刨刀或者食物加工器具来完成这个步骤。
4. 增添调味：你可以尝试在生白萝卜上添加一些调味料来提升味道。以下是一些常见的选择：
- 盐：轻轻撒些盐，以增强白萝卜的自然味道。
- 柠檬汁：挤一些柠檬汁在白萝卜上，增添一些酸味。
- 橄榄油：滴一些橄榄油以增加风味。
- 醋：一些人喜欢加入一点醋来提亮味道。
5. 配搭其他食材：你也可以将生白萝卜与其他食材配搭，如胡萝卜、黄瓜、香菜、葱等，以增添更多层次的口感和味道。
6. 冷藏：将处理好的生白萝卜冷藏一段时间，这有助于提升口感和保持新鲜度。
7. 尝试蘸酱：如果你喜欢，可以搭配一些蘸酱，如花生酱、酱油、辣椒酱等，以增加多样性的味道。
记住，每个人的口味不同，所以可以根据个人喜好来调整白萝卜的处理方法和调味。当然，确保白萝卜足够干净，以避免食品安全问题，特别是在生食的情况下。
