工具/原料
面粉 (100克)
葱、姜 适量
香菇 2个
西红柿 1个
盐 2克
生抽 5毫升
香菜 1根
方法/步骤
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把面粉放盆里，加少量凉水，用筷子搅拌成面疙瘩。
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把香菇、西红柿和香菜全部切成碎粒，葱、姜切成末。
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炒锅放入适量花生油，油五成熟时，放入葱、姜、盐、生抽炒香，再放入香菇和西红柿炒出红汤。
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再加入适量纯净水。
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水烧开后，下入拌好的面疙瘩煮熟，再撒入一些香菜。
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然后盛入碗里，这样可口的拌汤就做好了。
拌疙瘩汤的时候，把面粉放入碗中，有一点一点的加入冷水，边加入边用筷子不停的搅动，使面粉形成面絮状一刻即可
