这个我炒过,不过蒜苔只是点缀,和土豆大约是1:3左右,做法是先热油,加入蒜苔,翻炒,然后加入土豆条,放入土豆后不用用力翻,放入适量水,加入盐,盖锅盖,3分钟左右,最后放少量生抽翻炒即可出锅。希望能帮到你