腊八蒜能放白醋吗（腊八蒜为啥不能用白醋）

          不能用白醋。因为白醋中的醋酸浓度很高。直接在白醋中腌制会导致煮熟的腊八蒜味道非常酸。加上大蒜本身的辛辣入口会更加刺激。

米醋是用水果和谷物酿造的。它的味道更柔和。腊八蒜用米醋腌制会更好吃。而且颜色会更绿。