厨师炒菜一般都需要配菜的,那么都配什么菜为好呢?
一般都配香菜,胡萝卜或者是芹菜之类的绿色食品因为用他们一搭配使菜的嗯,色调就提高了,一看就色香味俱全,提高菜的质量他们主要就是给菜增添色彩,增添光亮,所以厨师配菜必备的就是香菜,芹菜,胡萝卜