芝士香芋红薯饼的做法如下：
准备食材：香芋、红薯、芝士、饺子皮、白糖。
将香芋和红薯切片蒸熟，用勺子压成红薯泥。
加入芝士碎，抓拌均匀。
揉成一个个圆球，放一边备用。
现成的饺子皮擀开擀薄，大概能包裹住芝士红薯球就可以，不要太薄，容易碎。
放上红薯芝士球，饺皮的边缘涂抹上清水。
收口捏合或者用包包子的手法收口。
收口处朝下放置，按压成小饼状。
锅预热倒入适量植物油，放入锅中慢煎。
煎至两面金黄且熟透即可享用。
按照以上步骤操作，香甜可口的芝士香芋红薯饼就做好了，祝您用餐愉快。
用料：芋头 1个 、 花生 适量 、 面粉 适量 、 盐 少许
做法步骤：
1.芋头去皮洗净切片再切条状，大约1cm左右厚就行
2.碗里放面粉加水调成稀面糊加少许盐
3.锅里起油多点，把芋头条，花生倒入面糊里，用勺子做成一团团，放入油锅炸熟即可。
4.炸时调为中火不易焦。芋头团饼时想做大块点还是小块点自己掌握。
