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牛奶油饼的做法(牛奶鸡蛋油饼的做法视频)

牛奶油饼的做法(牛奶鸡蛋油饼的做法视频)

更新时间:2024-05-06 12:13:41

牛奶油饼的做法

主料:淡奶油200g

中筋面粉400g

牛奶或水

适量盐5g

白砂糖20g

酵母粉15g

做法步骤

1.淡奶油加入白糖打发成纹路状,打发时盆放在冰水中比较容易打发,选择200克装的动物性淡奶油

2.加入面粉,发酵粉,盐,牛奶或水,揉成光滑面团

3.面团放入盆中盖上保鲜膜等待发酵

4.待发酵成两倍大,做成小圆饼,放入电饼铛烙成两面金黄。

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