用适量的西红柿皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时，水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用，然后用清水冲洗，即可光亮如新。
啤酒和白酒去糊锅底，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖上盖子放置5分钟后就很容易刷洗干净。
用牙膏也可以去污。在锅底涂上牙膏，用布沾点水，用力擦，直到去除污渍。
只要将食醋涂抹在污渍上，待30分钟后擦洗，黑垢便可去除。
铝锅的表面很容易形成黑垢，这时我们可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除。比如最普通的番茄，先把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，只要反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。
除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用。
