8月份吃什么蔬菜（三四月份适合吃什么蔬菜）

8月份的适合吃的蔬菜主要有以下几种：萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、海带等，

南瓜

　　南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国各地都有栽种，为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。

吃时令蔬菜。

8月份最适合食用时令蔬菜，因为这些蔬菜在夏季生长期间得到了充足的阳光和水分，所以口感鲜嫩，味道非常美味。

例如茄子、豆角、空心菜、黄瓜、苦瓜、玉米等。