1.
首先准备好脆皮萝卜500克，如下图所示。
2.
接着再把萝卜清洗干净，把萝卜对半切开，如下图所示。
3.
把萝卜切成一毫米的薄片，如下图所示。
4.
把萝卜片放入到大碗当中，接着再放入20克的食用盐，用手搅拌均匀，使每一个萝卜片上都有食用盐。
5.
准备姜片15克，蒜片十克，小米辣15克，花椒30克，（生抽15毫升，香醋15毫升，糖十克调成料汁）。
6.
接着把刚才调好的料汁倒入的萝卜里面，再放入姜片15克，蒜片十克，小米辣15克，花椒30克。
7.
接着把刚才调好的料汁倒入的萝卜里面，再放入姜片15克，蒜片十克，小米辣15克，花椒30克。
