1、整地施肥。选择酸碱度5.8至7.8之间有机质含量丰富的肥沃土壤中，土壤的PH值以在6.5为宜。尽量不和瓜类作物连作，每亩施入腐熟肥4000kg。通过翻地让土壤跟肥料充分结合。整地采用高垄深沟，一般的垄宽在1.5米 (连沟)，每垄的高在25厘米以上，双行种植。
2、选种播种。做好选择早熟、耐低温品种。可以育苗移栽，也可以直接播种。一是催芽。将黄瓜种子放入55℃的温水中，搅拌15分钟，可杀灭种子表皮所带的多种病菌。然后让其自然冷却浸种6～10小时。将浸泡好的种子用湿纱布包好，放入温度在28℃～30℃的环境中。24小时后即可开始出芽，2～3天可基本出齐。二是育苗。选择大小合适的育苗钵。将苗土装到育苗钵中，催好芽的种子平放到育苗钵中，上盖1厘米的细土。三是移栽。苗龄不要过长，一般在30～35天左右。黄瓜苗的行距在30公分左右，株距在30公分左右。
3、搭架引蔓。在黄瓜苗长至40公分左右的时候，黄瓜苗开始吐丝爬蔓，这个时候就要进行架条处理。选用1.5-2米的树条或者竹竿，以黄瓜苗为中心，在它的上方搭建成人字形，用绳子绑好定型。卷须出现后，每间隔3到4天便引蔓一次，要使植株的分布平均。
4、瓜秧管理。黄瓜苗在爬到60公分的藤蔓的时候，要对横向的苗芽叉进行摘除，在根部到顶部的纵向主干上的叶片数量达到30多片的时候，要对黄瓜的顶端进行除叉处理，对于多余的枝条，要进行剪枝处理，以免枝条过多浪费养分。
5、水肥管理。在苗期植株长到2至3片真叶的时候，一般可以施入少量的化肥，每亩要施尿素在5公斤左右。促使黄瓜苗更好的生长。当黄瓜结瓜后一般每10-15天便可以追肥1次，通常每亩可以施入氮磷钾复合肥15公斤。在开花和结果时期水量要求的稍多，在晴天一般是三天淋水一次。
6、防治病虫害。黄瓜的病害主要有霜霉病、灰霉病、炭疽病等种类，可以选择适当药物进行防治。黄瓜的虫害主要有蚜虫、螨虫、白粉虱等种类，蚜虫可以用吡虫啉喷雾防治，螨虫可以用阿维菌素＋哒螨灵进行防治，白粉虱可以用20%氰戊菊酯乳油2000倍液进行防治、
7、黄瓜的采收。黄瓜的颜色从暗绿变的嫩绿并且有一定的光泽，在花瓣不掉落时采收较好。第一次的黄瓜要尽早采摘，这样就不会影响以后黄瓜的生长，避免植株的生长，预防长出异形黄瓜和植株的早衰。
