玉米和排骨一起煲汤好喝
因为玉米含膳食纤维很高,能解排骨汤的油腻。
做法如下,
一)食材:鲜玉米两根、排骨500g、生姜、香葱、花椒、大料、料酒、五香粉适量
二)方法步骤:
1、玉米洗净切成厚片。排骨剁成小块,冷水浸泡出血水后,捞出控水。
2、排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫。
3、加入姜块,花椒,大料,料酒,五香粉,再放入玉米继续煮。
4、煮到骨酥肉烂。加入食用盐、葱花。即可食用。
玉米煲排骨汤是一道好菜,桃选好排骨500克,玉米两根,砍成节,排骨要切小块,和玉米一起放进砂锅,首先用中火烧开,然后改小火纯80分钟,再加入调料盐生抽等,香气四溢,口感极佳。