三明治在常温下放置一晚上，其食品安全性可能会受到损害。因为常温下的环境条件提供了细菌滋生的理想环境，而三明治中的蔬菜、肉类等容易受到细菌的污染，从而导致细菌繁殖和食物变质。
此外，如果三明治含有含水量较高的食材，会产生水分滋生细菌，并且会使面包变得潮湿、发霉。因此，为保证食品安全，最好将三明治放置在冰箱中保存，或是在食用前尽快食用。
如果三明治的材料是新鲜的，而且在制作时卫生，那么放一晚上常温下并不会立刻导致变质。但是，建议最好放在冰箱中保存，以保持食物的质量和安全性。
如果三明治材料中含有易腐食物，如肉类、奶酪等，放置时间过长可能会导致细菌滋生，从而导致变质，因此应尽可能减少食物的放置时间。总之，为了确保食品安全和质量，最好避免将三明治等易腐食品放置在常温下太长时间。
