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焯完水的肉用冷水煮还是热水(焯过水的肉用冷水还是热水煮)
焯完水的肉用冷水煮还是热水(焯过水的肉用冷水还是热水煮)
更新时间:2024-04-14 03:15:37
冷水煮,可以起到软化的作用,味道更加的容易进味道,比较方便快捷实用干净整洁卫生。你可以试着对比和尝试,尽量选择冷水
用热水,如用冷水会使肉收缩肉质硬
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