糟梭鱼的食用方法（黄骅糟梭鱼的正确做法）

1、把梭鱼，洗净，去除内脏不要。

2、将鱼切成均匀的片，底部不要切断。

3、用料酒20g、生抽10g、鱼露10g腌制20分钟。

4、将葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。

5、上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。

6、准备出锅就可以吃了。

“糟梭鱼”是渤海湾的特色美食，鲜而不腻，闻着糟，吃着香，号称“齁咸的美味，吃不够的糟梭鱼”。