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糟梭鱼的食用方法(黄骅糟梭鱼的正确做法)

糟梭鱼的食用方法(黄骅糟梭鱼的正确做法)

更新时间:2024-03-21 16:55:52

糟梭鱼的食用方法

1、把梭鱼,洗净,去除内脏不要。

2、将鱼切成均匀的片,底部不要切断。

3、用料酒20g、生抽10g、鱼露10g腌制20分钟。

4、将葱姜蒜切丝,撒在鱼身上。

5、上屉蒸5分钟,关火后再闷3分钟。

6、准备出锅就可以吃了。

“糟梭鱼”是渤海湾的特色美食,鲜而不腻,闻着糟,吃着香,号称“齁咸的美味,吃不够的糟梭鱼”。

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